Handelskammer von Teruel organisiert internationale Verkostung von D.O.P. Schinken und neue Agrar- und Ernährungsausstellung
Die Handelskammer von Teruel hat zwei wichtige Initiativen ins Leben gerufen, um die agrarischen Produkte der Provinz im Rahmen der XLI Schinkenmesse von Teruel und Qualitätslebensmitteln zu fördern. Diese Maßnahmen umfassen eine internationale Online-Verkostung des D.O.P. Schinkens von Teruel und die V. Auflage der Messe für Agrarprodukte in der Glorieta.
Internationale Online-Verkostung des D.O.P. Schinkens von Teruel
Am Freitag, den 12. September um 12:00 Uhr, findet eine Online-Verkostung des D.O.P. Schinkens von Teruel statt, die sich an internationale Fachleute aus dem Agrarsektor richtet. Diese Initiative wird die Teilnahme von 30 Fachleuten umfassen, darunter Importeure und Händler aus acht Ländern: Italien, Belgien, Niederlande, Frankreich, Portugal, Bulgarien, Großbritannien und der Schweiz.
Methodik und Teilnehmer: Jeder Teilnehmer hat ein Erlebnis-Kit erhalten, das verschiedene Präsentationen des Schinkens, technische und kommerzielle Informationen sowie Anleitungen zur Verkostung enthält. Die Verkostung wird von den Experten Pedro José Pérez Casco und Miriam López Ortega von Jamón Lovers, anerkannten Ausbildern und Botschaftern des D.O.P. Schinkens von Teruel, geleitet.
Erwartungen des internationalen Marktes: Während der Präsentation gegenüber den Medien äußerte Julia Pesenti von der italienischen Firma Groma, SRL, einer der Teilnehmer, ihr Interesse an der Veranstaltung und betrachtete es als «sehr interessant, die Möglichkeit zu haben, die Vorzüge des Schinkens von Teruel im Detail kennenlernen zu können, ohne reisen zu müssen». Bezüglich des Potenzials des Produkts in Italien war Pesenti kategorisch: «Ich sehe viel Potenzial im Schinken von Teruel, in einem Land, in dem bereits ein großer Konsumhabit besteht».
V. Auflage der Messe für Agrarprodukte
Am 13. und 14. September findet in der Glorieta die fünfte Auflage dieser Messe statt, die in Zusammenarbeit mit der Institución Ferial Ciudad de Teruel organisiert wird.
Unternehmensbeteiligung: Die Messe wird 13 Unternehmen aus der Agrarwirtschaft von Teruel versammeln, die ein breites Angebot an lokalen Produkten präsentieren werden: Schinken, Wurstwaren, Käse, Trüffel und deren Erzeugnisse, Olivenöl und Oliven, Pfirsiche, Pilze, Honig, Gemüsekonserven, Cremes und Saucen, Produkte, die aus Garnacha hergestellt werden, handwerkliche Biere und Wein.
Begleitende Aktivitäten: Die Veranstaltung wird unterhaltsame Aktivitäten wie die Taberna del Sabor, das Festival Jam-On-Fest und Kinderanimation beinhalten, um möglichst viele Besucher und Käufer anzuziehen.
Institutionelle Zusammenarbeit
Die Initiativen wurden in Zusammenarbeit mit dem Regulierungsrat der geschützten Herkunftsbezeichnung Jamón de Teruel und der Stadtverwaltung von Teruel entwickelt. Die Handelskammer hat ihr internationales Netzwerk von Handelskammern genutzt, um die Internationalisierungsaktion voranzutreiben, was es ermöglicht, «Märkte zu öffnen, Vertrauen zu schaffen und die Unternehmen von Teruel bei ihrem Internationalisierungsprozess zu unterstützen».
Die Handelskammer von Teruel bekräftigt ihr Engagement für die Förderung der agrarischen Produkte von Teruel und die wirtschaftliche Entwicklung der Provinz und hebt hervor, dass «die öffentlich-private Zusammenarbeit der beste Weg ist, um weiterhin Chancen zu schaffen».
