Die Provinz Saragossa hat für alle, die gerne historische Orte entdecken, viel zu bieten. Abseits der bekanntesten Reiseziele bewahren ihre Regionen mittelalterliche Städte, romanische Kirchen, Burgen, Stadtmauern und historische Ensembles, die eine Reise durch mehrere Jahrhunderte Geschichte ermöglichen, ohne Aragón zu verlassen.
Der Sommer bietet eine gute Gelegenheit, diese Orte zu erkunden, die langen Tage zu nutzen und eine Gastronomie zu genießen, die eng mit der Region verbunden ist. Von den Cinco Villas bis zum Jiloca-Tal stellen wir fünf Reiseziele vor, die einen entspannten Besuch verdienen und den Ausgangspunkt für einen Wochenendausflug bilden können.
Sos del Rey Católico, eine Reise ins Mittelalter
Im Norden der Provinz erhebt sich Sos del Rey Católico auf einer Anhöhe, von der aus sich ein großer Teil der Landschaft der Cinco Villas überblicken lässt. Seine von Türmen und Steinbauten geprägte Silhouette verweist auf den mittelalterlichen Charakter eines Ortes, der einen großen Teil seiner historischen Struktur bewahrt hat.
Am besten lässt sich Sos bei einem Spaziergang ohne Eile durch die gepflasterten Gassen entdecken: vorbei an den alten Torbögen und zu seinen Plätzen. Der Ort ist vor allem als Geburtsstätte Ferdinands des Katholischen im Jahr 1452 bekannt und bewahrt bedeutende Bauwerke wie den Palacio de Sada, die Kirche San Esteban und die mittelalterliche Markthalle.
Der Rundgang vermittelt zugleich den Wert der traditionellen Architektur mit ihren Steinhäusern, Durchgängen und Winkeln, die wie aus der Zeit gefallen wirken. Wer den Aufenthalt verlängern möchte, findet in der Region weitere historische Orte sowie eine Gastronomie, in der saisonale Produkte und Gerichte der aragonesischen Tradition nicht fehlen.
Uncastillo, ein Schatz der aragonesischen Romanik
Unweit von Sos del Rey Católico liegt Uncastillo, eine weitere bedeutende Sehenswürdigkeit der Cinco Villas. Sein Ortskern erstreckt sich am Fuße der Peña Ayllón, deren Gipfel von den Überresten einer Festung gekrönt wird, die an die strategische Bedeutung des Ortes im Mittelalter erinnert.
Uncastillo zeichnet sich insbesondere durch seine außergewöhnliche Dichte romanischer Architektur aus. Die Kirchen Santa María, San Martín und San Felices zählen zu den Bauwerken, die den künstlerischen Reichtum der Stadt anschaulich machen. Hinzu kommen zivile Gebäude wie die Markthalle und der Palacio de Martín el Humano, die ein Ensemble von großem historischem Interesse vervollständigen.
Der Besuch lässt sich als Tagesausflug planen oder an einem Wochenende mit Sos del Rey Católico verbinden. Empfehlenswert ist es, ausreichend Zeit für einen Rundgang durch die Gassen einzuplanen, an den skulptierten Kirchenportalen innezuhalten und den Ort von einem seiner höher gelegenen Aussichtspunkte zu betrachten.
Daroca, eine von Stadtmauern umgebene Stadt
Daroca beeindruckt schon vor dem Betreten seiner Altstadt. Seine Stadtmauern ziehen sich die Hänge hinauf, die den Ort umgeben, und prägen eines der markantesten Monumentalbilder im Süden Aragoniens. Die im Jiloca-Tal gelegene Stadt war über Jahrhunderte ein bedeutender Handels- und Verteidigungsstandort.
Die Puerta Baja ist einer der repräsentativsten Zugänge zum historischen Ensemble, in dem Gebäude unterschiedlicher Epochen und Stile zusammentreffen. Kirchen, Paläste und einstige Handelsstraßen erinnern an die Bedeutung Darocas im Mittelalter. Zu den wichtigsten Bauwerken zählen die Stiftskirche Santa María sowie die Kirchen Santo Domingo de Silos und San Juan de la Cuesta.
Daroca verdient einen Besuch ohne Zeitdruck, insbesondere wenn man die Dimensionen seiner Befestigungsanlage würdigen möchte. Ein Spaziergang durch die Straßen lässt sich mit einem Essen im Ort und einem Ausflug in die Dörfer des Campo de Daroca verbinden, einer Region mit interessanten Beispielen traditioneller Architektur und sakralen Kulturerbes.
Anento, Natur und Kulturerbe zwischen Bergen
Unweit von Daroca bietet Anento ein anderes Erlebnis. Die Gemeinde liegt in einem von Felsformationen umgebenen Tal und verbindet einen kleinen Ortskern mittelalterlichen Ursprungs mit einer der außergewöhnlichsten Naturlandschaften der Region: dem Aguallueve.
Dieser Ort verdankt seinen Namen dem Wasser, das durch den Fels sickert und das Wachstum von Moosen sowie anderen für feuchte Lebensräume typischen Pflanzen begünstigt. Der Kontrast zwischen der Vegetation und den rötlichen Farbtönen des Geländes macht den Rundweg zu einer der wichtigsten Attraktionen des Besuchs, wobei das Erscheinungsbild der Landschaft von den jeweiligen Wasserverhältnissen abhängt.
Auch der Ortskern verdient Aufmerksamkeit. Seine Straßen bewahren den Charakter traditioneller Architektur, und die Kirche San Blas beherbergt ein bedeutendes gotisches Altarbild. Im höher gelegenen Teil des Dorfes befinden sich die Überreste der mittelalterlichen Burg, von der sich das Tal überblicken lässt. Anento ist eine gute Wahl für alle, die einen Spaziergang in der Natur mit einem kulturellen Besuch verbinden möchten.
Calatayud, weit mehr als eine monumentale Stadt
Calatayud vervollständigt diese Auswahl mit einem stärker städtisch geprägten Reiseziel. Seine historische Bedeutung reicht bis in die Antike zurück, als das nahe gelegene Bilbilis eine bedeutende römische Stadt war. Später hinterließ die muslimische Präsenz tiefe Spuren im Stadtbild und in der Architektur, die insbesondere an den Befestigungsanlagen und Mudéjar-Türmen sichtbar sind.
Die Altstadt lädt dazu ein, Kirchen, Plätze und monumentale Gebäude zu entdecken. Besonders hervorzuheben sind die Stiftskirche Santa María und die Kirche San Andrés. Auch ein Besuch der Überreste des Verteidigungssystems, das die Stadt umgibt, sowie des nahe gelegenen archäologischen Erbes von Bilbilis lohnt sich.
Der Besuch wird durch ein besonders reizvolles gastronomisches Angebot ergänzt. Calatayud verfügt über eine Weinherkunftsbezeichnung und eine kulinarische Tradition, in der Produkte wie Kichererbsen, Gemüse und Gerichte der aragonesischen Küche im Mittelpunkt stehen. Es ist ein lohnendes Ziel, um einen Tag dem Kulturerbe zu widmen und ihn mit der Entdeckung eines der Weine der Region ausklingen zu lassen.
Diese fünf Orte zeigen die Vielfalt des kulturellen Erbes von
