Fertigstellung der Küchenarbeiten in zehn Schulkantinen in Aragonien
Die Ministerin für Bildung, Kultur und Sport der Regierung von Aragonien, Tomasa Hernández, hat die CEIP Hispanidad in Zaragoza besucht, um die Fertigstellung der Umbaumaßnahmen der Schulkantinen im Rahmen des vom Ministerium geförderten Verbesserungsplans zu überwachen.
Die Gesamtausgaben für die durchgeführten Arbeiten haben zwei Millionen Euro überstiegen und kommen fast 1.500 Schülern zugute. In den neuen Einrichtungen werden jährlich 260.340 Menüs zubereitet. Im speziellen Fall der CEIP Hispanidad hat die Investition über 255.000 Euro betragen, wobei nahezu die Hälfte für die Ausstattung und die andere Hälfte für die Baumaßnahmen verwendet wurde, wo täglich mehr als 165 Menüs zubereitet werden.
Die Arbeiten wurden in den folgenden Einrichtungen der Provinz Zaragoza abgeschlossen: CEIP Hispanidad, CEIP Los Albares (La Puebla de Alfindén), Guillermo Fatás, Marie Curie, Lucien Briet, CPI Parque Goya, Miguel Artazos (Utebo), Cervantes (Ejea de los Caballeros) und María Moliner. Die Küchen wurden mit professionellen und modernen Edelstahlgeräten ausgestattet, darunter ein elektrischer Kessel mit 150 Litern, ein Kombi-Dämpfer, ein elektrischer Herd mit vier Platten, eine Dunstabzugshaube mit Brandschutzsystem, Kühlgeräte, Gefriertruhen und Servicedesigns.
Der Plan umfasst die bevorstehende Ausschreibung zur Umgestaltung der Küchen in Catalina de Aragón (Parque Goya) und CEIP Galo Ponte (San Mateo de Gállego), mit für den nächsten Sommer geplanten Arbeiten. Auch die zentralisierte Küche im Ensanche in Teruel ist vorgesehen, die die Schulen Miguel Vallés und Pierres Vedel versorgen wird, mit geplanten Arbeiten im Oktober und einer Investition von eine halbe Million Euro.
Parallell dazu hat die Regierung von Aragonien die Qualität der Menüs durch eine Erhöhung des Budgets für die Aufträge um 10 % verbessert, indem Menüs eingeführt wurden, die von Ernährungsberatern überwacht werden, mit regionalen und ökologischen Produkten, indem Frittierwaren und verarbeitete Lebensmittel reduziert und die Häufigkeit von Gemüse, Hülsenfrüchten und Fisch erhöht wurde.
