Aragón hat seine Teilnahme an Madrid Fusión 2026 mit einer durchweg positiven Bilanz abgeschlossen und sich als Referenz im agrarischen Sektor sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene etabliert. Die Präsenz von 21 Ausstellern unter dem Motto «Aragón, Sabor de verdad» ermöglichte es, die Vielfalt und Qualität der aragonesischen Produkte zu zeigen und setzte einen Meilenstein für den Sektor.
Auswirkungen der aragonesischen Präsenz auf Madrid Fusión
Der Stand von Aragón wurde zu einem centralen Punkt für Chefköche, Köche, Influencer, Journalisten und Pressepersönlichkeiten. Das Angebot umfasste hochwertige Produkte wie erstklassige Weingüter, Trüffel, Schinken, Käse und Früchte, die die gastronomische Vielfalt des Gebiets widerspiegeln. Amparo Cuéllar, Generaldirektorin für Innovation und Lebensmittelpromotion, betonte, dass die Veranstaltung Aragón «eine historische Rolle und internationale Sichtbarkeit» verlieh, was seine Lebensmittelmarke stärkt. Laut Cuéllar gilt: «Wenn Aragón vereint ist, ist der Einfluss viel größer.»
Solidarität durch die schwarze Trüffel aus Teruel
Ein Höhepunkt des Kongresses war die Wohltätigkeitsauktion von zwei schwarzen Trüffeln aus Teruel, die von der Schauspielerin Itziar Miranda unterstützt wurde. Die Auktion erzielte 15.000 Euro, die vollständig den Opfern der Zugtragödie von Adamuz zugutekamen. An diesem solidarischen Akt nahmen renommierte aragonesische Köche wie Tonino Valiente, Cristian Palacio und Iris Jordán sowie der Master of Wine Fernando Mora und der Patissier Raúl Bernal teil.
Schlüsseldaten zu Madrid Fusión 2026
Der Kongress Madrid Fusión 2026 zog 1.722 Kongressteilnehmer, 26.000 Besucher und 224 ausstellende Unternehmen an, mit Teilnehmern aus 61 Ländern und über 1.000 akkreditierten Journalisten. Diese Veranstaltung hat die Sichtbarkeit Aragons als ein Gebiet mit hochwertigen Lebensmitteln gestärkt und ebnet den Weg für seine Teilnahme an Madrid Fusión 2027.
