Die 26. Ausgabe der Horeca Awards ist in Zaragoza mit beachtlichem Erfolg zu Ende gegangen und hat das Beste der regionalen Gastronomie hervorgehoben. Diese jährliche Veranstaltung, die von Horeca Restaurants Zaragoza organisiert wird, würdigt die Kreativität und das Engagement der lokalen Restaurants und Köche.
Ein Monat des gastronomischen Festes in Zaragoza
Vom 13. Februar bis zum 16. März 2025 nahmen mehr als 40 Restaurants aus Zaragoza und der Provinz an den Horeca Awards teil und boten eine Vielzahl spezieller Menüs an, die in drei Kategorien unterteilt waren: 40-Euro-Menü, 60-Euro-Menü und Frei-Preis-Menü, letzteres außer Konkurrenz.
Der Höhepunkt der Veranstaltung findet heute Abend im Auditorio de Zaragoza statt, wo im Rahmen einer Gala die Gewinner bekannt gegeben werden. Zu den Kategorien, die von einer Fachjury bewertet werden, gehören unter anderem Bestes Menü für 40 Euro, Bestes Menü für 60 Euro und Bestes Restaurant der Provinz.
Tapas-Innovation
Mehrere Lokale nahmen mit einer speziellen Tapa auf ihrer Speisekarte teil und konkurrierten um die Chance, Horeca Zaragoza bei der Offiziellen Spanischen Gastronomiemeisterschaft – Tapas und Pinchos auf der Madrid Fusion 2026 zu vertreten.
Die Veranstaltung wurde von wichtigen Einrichtungen wie der Regierung von Aragon, der Stadtverwaltung von Zaragoza, der Provinzverwaltung von Zaragoza und dem Tourismus von Aragon unterstützt. Sie wurde auch von Sponsoren wie Cervezas Ambar, Coca-Cola, Codorníu und Repsol unterstützt.
Die Horeca 2025 Awards haben nicht nur die reiche kulinarische Szene Zaragozas hervorgehoben, sondern auch das Talent und das Engagement der lokalen Restaurants und Köche gewürdigt. Die Veranstaltung hat sich als wichtige Plattform zur Förderung und Würdigung der gastronomischen Spitzenleistungen der Region etabliert.
