Die Ursprungsbezeichnung Cariñena hat ihre Präsenz auf dem internationalen Gastroszenen verstärkt, indem sie an der 24. Auflage von Madrid Fusión Alimentos de España teilgenommen hat. Während der Veranstaltung, die vom 26. bis 28. Januar 2026 stattfand, präsentierte die D.O. Cariñena ein Programm von Verkostungen, das die Einzigartigkeit ihrer Weine, insbesondere der Garnacha, hervorhob.
Strategische Präsenz an mehreren Standorten
Die D.O. Cariñena nutzte ihre Teilnahme an Madrid Fusión optimal, indem sie an mehreren Schlüsselstandorten vertreten war. Vom Stand von Saborea España im Bereich Zaragoza, der Welt-Hauptstadt der Garnacha, bis hin zur VIP-Lounge und dem Stand der Regierung von Aragón war die Präsenz von Cariñena auffällig. Zudem unterstrich die Teilnahme an dem Galadinner im Real Casa de Correos die Bedeutung Aragons als Gastregion und Zaragozas als eines der 17 hervorgehobenen gastronomischen Reiseziele des Jahres 2026.
Vertretung der Weingüter und besondere Aktivitäten
Fünf emblematische Weingüter vertraten die Ursprungsbezeichnung: Grandes Vinos, Libre y Salvaje (Ignacio Marín), Luis Marín, Paniza und San Valero. Diese Weingüter präsentierten Weine aus der neuen Garnacha-Serie von Cariñena sowie die Linie «Die Weine, die aus den Steinen geboren werden». Im Rahmen von Saborea España fand eine exklusive Verkostung mit dem Titel «Drei Ausdrücke der Garnacha von Cariñena, Zaragoza» statt, die von Javier Domeque von Bodegas San Valero geleitet wurde und 12 ausgewählte Teilnehmer zusammenbrachte.
Darüber hinaus bot der Stand von Zaragoza Turismo ganztägig Verkostungen von sechs Weinen, begleitet von Tapas, an, sodass die Teilnehmer die Reichtümer der Weine aus der Region erleben konnten.
Besondere Veranstaltungen und Bewertung des Präsidenten
Die Teilnahme der D.O. Cariñena an herausragenden Veranstaltungen umfasste ein Galadinner mit 400 Gästen im Real Casa de Correos, ein Mittagessen in der VIP-Lounge mit renommierten Köchen und eine kombinierte Verkostung, geleitet vom Master of Wine Fernando Mora. Letzteres fand in The Wine Edition statt und beinhaltete Gerichte des mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Chefs Tonino Valiente vom Restaurant Tatu Bistro.
Antonio Serrano, Präsident der D.O. Cariñena, äußerte sich positiv über die Teilnahme an Madrid Fusión und betonte, dass «Die Weine, die aus den Steinen geboren werden, in diesem Jahr eine der besten Plattformen hatten, um unsere Einzigartigkeit auf nationaler und internationaler Ebene weiter bekannt zu machen, innovative Projekte wie die Reihe Garnacha Nueva von Cariñena zu verbreiten und neue Geschäftskontakte zu knüpfen».
