Mit dem Einzug des Herbstes beginnt für die Landschaften und Orte rund um die Mündung des Ebro eine ganz besondere Zeit. Im Oktober endet der Anbauzyklus des Reises: Die Ernte von rund 130.000 Tonnen dieses Getreides steht an. Die Felder, die in den vergangenen Monaten überflutet waren, verändern allmählich ihre Farbe und prägen das Landschaftsbild der Deltatiefebene völlig neu.
Insgesamt umfasst der Reisanbau mehr als 20.000 Hektar; fast drei Viertel der Produktion tragen die geschützte Ursprungsbezeichnung Delta del Ebro. Dieses Produkt vereint die Aromen verschiedener spanischer Provinzen, denn der Ebro durchquert auf seinem mehr als 900 Kilometer langen Weg vom Kantabrischen Meer bis zum Mittelmeer zahlreiche Regionen.
Sein langer Lauf führt durch sieben autonome Gemeinschaften: Kantabrien, Kastilien und León, das Baskenland, La Rioja, Navarra, Aragón und Katalonien. In allen diesen Regionen sind seine Gewässer eine Quelle von Wohlstand und Energie und reichern den Flusslauf mit neuen Sedimenten an.
Der Naturpark Delta del Ebro ist das größte geschützte Wassergebiet Kataloniens. Die Region bietet gastronomische Erlebnisse, Naturreichtum und vielfältige Aktivitäten wie Vogelbeobachtung, begünstigt durch den großen Vogelbestand.
Wer den Fluss erleben möchte, kann an Flussfahrten teilnehmen, die zu Orten wie der Isla de Buda führen. Darüber hinaus gibt es unzählige Wege, die sich ideal mit dem Fahrrad oder zu Fuß erkunden lassen.
Schließlich ist das Delta del Ebro für seine Gastronomie bekannt: Im Mittelpunkt steht Reis in vielfältigen Zubereitungen, begleitet von einzigartigen Meeresfrüchten und Fischspezialitäten.
