Das Vive Latino wird Zaragoza am 4. und 5. September erneut zum Treffpunkt für iberoamerikanische Musik machen, aber zwischen den Konzerten wird es auch Zeit zum Essen geben. Die Organisation hat ein gastronomisches Angebot vorbereitet, das aragonesische Produkte mit Vorschlägen aus verschiedenen Regionen kombiniert, die für ein großes Festival gedacht sind.
Einheimischer Geschmack wird das Ternasco de Aragón sein. Das Ternasca wird seine Burger, die aus diesem geschützten geografischen Produkt hergestellt werden, zum Festival bringen und somit eines der bekanntesten Produkte der aragonesischen Gastronomie in eine Speisekarte integrieren, auf der Snacks, Burger, Pizzen und internationale Spezialitäten vereint sind.
Die Präsenz des Ternasco ermöglicht es zudem, dass das Festival eine gewisse Verbindung zu dem Gebiet, das es beherbergt, bewahrt. Das Publikum, das von außerhalb Aragons anreist, hat die Gelegenheit, es in einem informellen Format zu probieren, das speziell auf ein musikalisches Event abgestimmt ist, abseits der traditionelleren Zubereitungen, mit denen dieses Produkt gewöhnlich identifiziert wird.
Von Venezuela nach Mexiko, ohne das Festival zu verlassen
Die lateinamerikanische Küche wird, wie es sich für ein Festival gehört, das auf der anderen Seite des Atlantiks entstanden ist, einen herausragenden Platz einnehmen. Unter den Angeboten wird venezolanische Küche mit Arepas, einem der bekanntesten Gerichte, sowie mexikanische Aromen und andere Street-Food-Optionen vertreten sein.
Das Angebot vereint Betriebe und Anbieter wie La Ternasca, Mai Tai, Nola Smoke, The Bronson, Distrito México, Molarepa und La Tradicional, und bietet somit eine deutlich umfangreichere Speisekarte als die übliche Abfolge von Fast Food, die mit großen Musikveranstaltungen assoziiert wird.
Burger werden eine wichtige Präsenz haben, mit verschiedenen Zubereitungen und Stilen, während diejenigen, die nach Alternativen suchen, auch Pizzen, Snacks und vegetarische Vorschläge finden werden.
Die Vielfalt richtet sich an ein Publikum, das viele Stunden im Veranstaltungsgelände verbringen wird. An den beiden Veranstaltungstagen werden die Konzerte von nachmittags bis in die frühen Morgenstunden stattfinden, sodass die Gastronomie zunehmend Teil des Erlebnisses ist, das solche Festivals bieten.
Gastronomie zwischen den Konzerten
In den letzten Jahren haben große Festivals zunehmend darauf geachtet, was außerhalb der Bühnen geschieht. Das gastronomische Angebot, die Ruhezonen und andere Dienstleistungen haben ihre rein ergänzende Rolle hinter sich gelassen und sind Teil eines Erlebnisses geworden, bei dem Tausende von Menschen einen Großteil des Tages im Veranstaltungsgelände verbringen.
Im Fall des Vive Latino passt die Mischung aus aragonesischen und lateinamerikanischen Angeboten zudem zur eigenen Persönlichkeit des Festivals. Zaragoza bringt lokale Produkte und Betriebe ein, während die Küchen verschiedener amerikanischer Länder den iberoamerikanischen Charakter des Events, auch rund um die Tische, verlängern.
So wird es zwischen den Konzerten am 4. und 5. September auch Platz geben, um gastronomisch umzuschalten: ein Burger aus Ternasco de Aragón, eine venezolanische Arepa, mexikanische Aromen oder eines der verschiedenen Angebote, die die Gastronomiezone besetzen werden.
Zwei Tage, um Musik von beiden Seiten des Atlantiks zu hören und diesmal auch zu kosten.
