José María Lasheras wird die Asociación de Empresarios de Restaurantes de Zaragoza y Provincia für die Amtszeit 2025-2029 weiterhin leiten, unterstützt von einem neuen Vorstand von 22 Mitgliedern. Die Wiederwahl erfolgt vor dem Hintergrund einer Investition in die Professionalisierung des Gastgewerbes und der Stärkung des Verbandswesens in der Provinz.
Neue Zusammensetzung des Vorstands mit strategischen Neuzugängen
Der neu gewählte Vorstand behält etablierte Persönlichkeiten der Branche bei und integriert sieben neue Mitglieder, die frische Perspektiven für die bevorstehenden Herausforderungen mitbringen. Zu den herausragenden Positionen gehören Ana Abadías vom Restaurant El Candelas als Vizepräsidentin und Fernando Martín vom Hotel Restaurante El Patio als Vizepräsident.
Die neuen Mitglieder vertreten verschiedene Einrichtungen wie Grupo Rialto, Grupo Cachirulo, Hábitat Sella, La Clandestina, Gastrobar Espliego, Casa Pedro und Ejea Hostelera, was die territoriale und sektorale Breite des Verbands widerspiegelt.
Strategischer Plan 2025-2029: Drei grundlegende Säulen
Das neue Mandat basiert auf einem strategischen Plan mit klaren und messbaren Zielen, der drei Hauptachsen umfasst:
Kontinuierliche Weiterbildung der Fachkräfte der Branche als ein Schlüssel zur Modernisierung und Anpassung an die neuen Zeiten, einschließlich der Integration neuer Technologien.
Wachstum der Mitgliederbasis, um die Repräsentativität und das spezifische Gewicht des Verbands im provinziellen Gastgewerbe zu stärken.
Stärkung der Kommunikation sowohl intern als auch extern, um die Sichtbarkeit des Verbands und die öffentliche Wahrnehmung der Gastronomie in Zaragoza zu verbessern.
Institutionelles Engagement und Professionalisierung
Lasheras bekräftigte das Engagement des Verbands als geschätzter Ansprechpartner für die Institutionen und betonte die Notwendigkeit, kontinuierlich mit den öffentlichen Verwaltungen zu arbeiten, um ein günstiges Umfeld für die Unternehmer der Branche zu gewährleisten.
Der Präsident kündigte auch die Gründung eines Ausschusses für bewährte Praktiken an, der dem Verband ermöglichen wird, die Transformation der Branche mit ethischen und verantwortungsvollen Kriterien zu leiten und die Professionalisierung als strategische Priorität zu festigen.
Assoziativer Kontext
Horeca Restaurantes Zaragoza und Provinz, gegründet im 1977, positioniert sich als der größte Verband der Gastronomiebranche in der Provinz. Die Organisation ist Teil der Federación de Empresarios de Hostelería de Zaragoza zusammen mit Horeca Hoteles und bleibt in die Confederación Empresarial de Hostelería de España integriert und nimmt an ihren Exekutivkomitees teil.
