Aragón setzt auf eine verantwortungsvolle Tourismusstrategie, die den Menschen näherkommt. Der soziale Nachhaltigkeitsplan für den Tourismus von Aragón ist eine wegweisende Initiative in Spanien, die darauf abzielt, die positiven Auswirkungen des Tourismus auf die Regionen, das Leben der Bürger und den Ruf des Sektors hervorzuheben. Um mehr über die Ziele, Strategien und Ergebnisse zu erfahren, haben wir mit Fernando Martín, dem Präsidenten der Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón, gesprochen, der die wichtigste Wirtschaftsorganisation Aragons vertritt und für die Umsetzung des Plans verantwortlich ist.
Der soziale Nachhaltigkeitsplan für den Tourismus von Aragón ist eine wegweisende Initiative in Spanien. Wie würden Sie das Hauptziel in wenigen Worten definieren?
Das Hauptziel des Plans besteht darin, den Wert dessen zu erkennen, was der Tourismus den Regionen, den Menschen und dem Ansehen des Sektors bringt. Wir möchten, dass anerkannt wird, dass der Tourismus nicht nur wirtschaftliche Einnahmen generiert, sondern auch eine entscheidende Rolle für das Wohlbefinden der lokalen Gemeinschaften und das positive Image Aragons als Reiseziel spielt. Unser Motto lautet „Respektieren, genießen, leben“, das die Philosophie des Plans einfach und dennoch tiefgründig zusammenfasst. Respektieren bedeutet, Rücksicht auf die Regionen, die dort lebenden Menschen, die Besucher und die Fachleute des Sektors zu zeigen und auf allen Ebenen einen fairen und verantwortungsvollen Umgang zu gewährleisten. Genießen bezieht sich darauf, das touristische Angebot zu nutzen und zu genießen und Erlebnisse zu fördern, die sowohl für die Besucher als auch für die ansässigen Einwohner bereichernd sind. Und leben impliziert, dass dieser Genuss und dieser Respekt über die Zeit bestehen bleiben, um die Kontinuität und Nachhaltigkeit touristischer Erlebnisse und der daraus resultierenden Vorteile für die gesamte Gesellschaft zu gewährleisten.
Einer der Schwerpunkte ist die Messung und Sichtbarmachung der sozialen Auswirkungen des Tourismus. Welche Indikatoren oder konkreten Beispiele glauben Sie, dass diese Auswirkungen in Aragón aufzeigen werden?
Um die sozialen Auswirkungen des Tourismus zu bewerten, kombinieren wir qualitative Beobachtungen mit einem ständigen Dialog mit den verschiedenen Teilsektoren. Wir veranstalten Branchensitzungen mit Thermalbädern, Campingplätzen, ländlichem Tourismus und Reisebüros und analysieren die Erfahrungen, die alle Beteiligten teilen. Wir konzentrieren uns nicht nur auf wirtschaftliche Zahlen, sondern darauf, wie der Tourismus Arbeitsplätze schafft, zum Wohlergehen der Gemeinschaften beiträgt, das Gebiet vernetzt und hilft, die Bevölkerung insbesondere in ländlichen Gebieten zu halten. Diese Sitzungen und Erfahrungen ermöglichen es uns, Verbesserungsbereiche zu identifizieren und Erfolge zu würdigen, wobei gezeigt wird, dass der Tourismus ein wichtiger sozialer und kultureller Motor sein kann. Obwohl noch keine starren quantitativen Indikatoren definiert wurden, spiegelt sich der Einfluss in der Lebensqualität der Bewohner, der Zufriedenheit der Besucher und dem Zusammenhalt der lokalen Gemeinschaften wider.
Der Plan beinhaltet ein Dekalog und Audits. Welche Art von Verpflichtungen glauben Sie, dass einfacher und welcher schwieriger umzusetzen sein wird, und wie werden die Unternehmen dabei unterstützt?
Der Dekalog ist darauf ausgelegt, den Sektor der Gastronomie zu werten und die Arbeit der Fachleute anzuerkennen, indem gute Praktiken gefördert werden, die in verschiedenen Teilsektoren angewandt werden: Campingplätze, Restaurants, Hotels und ländlicher Tourismus. Einige Verpflichtungen, wie die Einhaltung von Vorschriften oder die Achtung von Arbeitsverträgen, sind einfacher umzusetzen, da sie auf bereits bestehenden Normen basieren, die nur Monitoring und Sensibilisierung erfordern. Andere, wie das ständige Halten hoher Standards für die Arbeitszufriedenheit und die Förderung eines respektvollen und motivierenden Arbeitsumfelds, können komplexer sein, da sie kulturelle und interne Managementänderungen erfordern. Um die Unternehmen zu unterstützen, führen wir Pilot-Audits und Kampagnen wie „Pride Ostero“ durch, die nicht nur die Exzellenz anerkennen, sondern auch die kontinuierliche Annahme nachhaltiger und qualitativ hochwertiger Praktiken anregen. Dieser Ansatz hilft, dass die Verpflichtungen zu dauerhaften Gewohnheiten und nicht zu temporären Maßnahmen werden.
Welche Chancen sehen Sie für die Gastronomie in Aragón, mehr lokale und nachhaltige Produkte zu übernehmen, ohne dass dies eine untragbare Kostenbelastung für die Unternehmer darstellt?
Wir fördern die Kreislaufwirtschaft und das Konzept von Kilometer Null durch die Schaffung von Synergien zwischen Unternehmen, landwirtschaftlichen Betrieben und der Regierung von Aragón. Diese Zusammenarbeit zielt darauf ab, die Vermarktung von lokalen und nachhaltigen Produkten zu verbessern und sicherzustellen, dass sie ohne signifikante Mehrkosten in die Betriebe gelangen. Wir sind uns bewusst, dass einige lokale Produkte Einschränkungen in der Produktion und Verteilung haben, was eine logistische Herausforderung darstellt. Daher besteht unsere Strategie darin, ein Vertriebsnetz zu etablieren, das die Produzenten direkt mit den touristischen Betrieben verbindet, den Zugang zu frischen und hochwertigen Produkten erleichtert und die lokale Wirtschaft unterstützt, ohne dass dies zu einer Kostensteigerung führt, die deren Verwendung entmutigen könnte.
Welche Kriterien werden verwendet, um die sozialen Investitionsprojekte auszuwählen, und wie wird deren Erfolg über die wirtschaftliche Rentabilität hinaus gemessen?
Die sozialen Investitionsprojekte werden nach ihrer Fähigkeit ausgewählt, einen positiven Einfluss auf die Gemeinschaft zu erzeugen, insbesondere in kleinen und ländlichen Populationen. Wir suchen nach Initiativen, die den Tourismus mit dem Leben der Gemeinschaft integrieren, wie Freiwilligenrouten, Wegweisungen, Verbesserungen von Kapellen oder Aussichtspunkten oder Aktivitäten, die die Bürgerbeteiligung fördern. Um diese Erfolge sichtbar zu machen, werden wir eine Preisverleihungsgala in Huesca organisieren, die die erfolgreichsten Projekte in sozialer Hinsicht, die Annahme der Kilometer-Null-Philosophie und die Umsetzung des Dekalogs für gute Praktiken hervorheben wird.
Es wurde die Schulung in nachhaltiger Führung erwähnt. Welche konkreten Kompetenzen werden priorisiert, damit der Wandel nicht nur Theorie bleibt?
Die Ausbildung in nachhaltiger Führung konzentriert sich darauf, zu vermitteln, dass Nachhaltigkeit kein Luxus, sondern eine wachsende Erwartung der Kunden und ein Erfordernis für die Zukunft des Sektors ist. Wir priorisieren Kompetenzen, die mit ökologischer, sozialer und wirtschaftlicher Nachhaltigkeit verbunden sind, um sicherzustellen, dass die Verantwortlichen des Sektors diese Dimensionen in das tägliche Management integrieren können. Wir arbeiten auch daran, dass die Qualitätsstandards und guten Praktiken kontinuierlich eingehalten werden, nicht nur während des Plans. Bildung und Sensibilisierung sind entscheidend: Wir beginnen mit den Jugendlichen und fördern, dass Nachhaltigkeit als kultureller und sozialer Wert verinnerlicht wird, der die Entscheidungsfindung und das Verhalten sowohl der Fachleute als auch der Besucher beeinflusst.
Sie kommentierten, dass der Plan eine gemeinsame Anstrengung zwischen der Regierung von Aragón und CEHTA ist. Welche Erkenntnisse sind bereits aus dieser Zusammenarbeit hervorgegangen, die als Modell für andere Sektoren dienen können?
Die öffentlich-private Zusammenarbeit hat die Bedeutung einer reibungslosen Kommunikation und der aktiven Beteiligung des Sektors aufgezeigt. Während die Verwaltung den rechtlichen Rahmen festlegt und die Normen reguliert, definiert der Sektor praktische Richtlinien und überwacht die Umsetzung. Die monatlichen Sitzungen ermöglichen es, den Fortschritt zu bewerten und Anpassungen vorzunehmen, was kontinuierliches Lernen fördert. Dieses Modell zeigt, dass die Kombination aus Regulierung und Praxis sowie ein konstanter Dialog in anderen Sektoren, in denen die Zusammenarbeit zwischen Regulierungsbehörden und Fachleuten entscheidend für nachhaltige und effektive Ergebnisse ist, replizierbar sein kann.
Wie beabsichtigen Sie, die Besucher und die Bürger Aragons einzubeziehen, damit sie den Tourismus nicht als Belastung, sondern als sozialen Motor sehen?
Der Schlüssel liegt in der Sensibilisierung und Bildung. Wir suchen danach, Bürger und Touristen in Erlebnisse einzubeziehen, die das kulturelle Erbe, die Traditionen und die Regionen wertschätzen und zeigen, wie der Tourismus greifbare Vorteile für alle schaffen kann. Wir möchten, dass der Tourismus als sozialer und wirtschaftlicher Motor wahrgenommen wird.
