In Aragón sind wir stolz auf unsere Traditionen, Persönlichkeiten und Geschmäcker, und genau das wollte die neue Kampagne des Regulierungsausschusses der I.G.P. Ternasco de Aragón hervorheben. Die Präsentation dieser Kampagne fand heute Morgen im Cine Cervantes statt, wo Javier Rincón, der Minister für Landwirtschaft, Viehzucht und Ernährung der Regierung von Aragón; Juan Carlos Brun, der Präsident der I.G.P. Ternasco de Aragón; und einige geheime Gäste, die allen Anwesenden Überraschung bereiteten, anwesend waren. Eine historische Parade aragonesischer Kultur.
Kaum hatte die Präsentation begonnen, lenkten die neugierigen Blicke aller Anwesenden, die sich im einzigen Saal des Cine Cervantes befanden, auf einen großen Esstisch, der den rechten Flügel der Bühne einnahm. Dahinter warteten mehrere Stühle auf die, die nicht nur an diesem Tag, sondern auch in der Kampagne die unbestreitbaren Protagonisten werden würden. Es wurde viel über ihre möglichen Identitäten spekuliert, doch der Regulierungsausschuss der I.G.P. Ternasco de Aragón schaffte es, die Spannung bis zum letzten Moment aufrechtzuerhalten.
Doch bevor das große Geheimnis gelüftet wurde, wurden einige Daten präsentiert, die das Ternasco de Aragón zu einem so besonderen Fleisch machen, wobei besonders die gute Akzeptanz der Bezeichnung «rosafarbiges Fleisch» in den letzten Jahren hervorgehoben wurde. Diese Bezeichnung vereint die positivsten Aspekte von rotem und weißem Fleisch: es ist schmackhaft, ohne ungesund zu sein; wie bereits 75 % der Aragonier anerkennen, die es unter diesem Namen identifizieren, während im Nordosten Spaniens dasselbe mit der Hälfte der Bevölkerung geschieht. Dieses Fleisch hat die Fähigkeit, uns zusammenzubringen; es wird für die große Mehrheit der Feierlichkeiten gewählt, wegen seines Geschmacks, und um diesen Geschmack dreht sich der neue Slogan der Marke: «Der Geschmack Aragons, der Geschmack, der uns vereint».
So äußerte sich Javier Rincón: «Es ist nicht nur ein Produkt, es ist Teil unserer Geschichte, es ist ein Gericht, das uns um den Tisch versammelt und uns bei all unseren Festen und Feierlichkeiten begleitet.» Er nutzte auch die Gelegenheit, um die Bedeutung der Forderung und Verteidigung unserer Produkte zu betonen, mit seinen eigenen Worten: «Wir müssen alle gemeinsam versuchen, (die, die diese Lebensmittel nicht kennen) zu sensibilisieren, dass nicht alle Produkte gleich sind; einige haben eine überlegene Qualität, was einen höheren Preis durchaus rechtfertigt.»
Auch Juan Carlos Brun wollte die Gelegenheit nutzen, um die aragonesische Essenz zu feiern. Er kommentierte in Bezug auf die Identität der Gäste, die wir bald kennenlernen würden, seine Absicht, der Marke ein emotionaleres Attribut zu verleihen und ihre Verbindung zu Aragón durch diese historische Kampagne weiter zu festigen. Ein Adjektiv, das auch auf die Persönlichkeiten angewendet werden könnte, die allmählich die Bühne betraten. Die erste, die sich vorstellte, war eine Dona des Tages der Faldeta von Fraga, gefolgt von einem Contradancer aus Cetina und einem Ansotano in traditioneller Tracht. Diego und Isabel, die berühmten Liebenden von Teruel, begleiteten sie zusammen mit dem «Pulga» von Calatayud, einem Tänzer von San Lorenzo und dem Cipotegato von Tarazona, während der Caballé von Graus und die Karnevals von Torla diesen Umzug von Tradition und aragonesischem Stolz abschlossen, der bald in verschiedenen Formaten von Sozialen Medien bis hin zu Plakatwänden und Transportmitteln genossen werden kann.
